Pregled sadržaja
Vitamin C (askorbinska kiselina) je hranjiva tvar potrebna vašem tijelu za formiranje krvnih sudova, hrskavice, mišića i kolagena u kostima. Vitamin C je takođe od vitalnog značaja za proces ozdravljenja vašeg tijela.
Antioksidans Vitamin C pomaže u zaštiti vaših stanica od djelovanja slobodnih radikala — molekula nastalih kada vaše tijelo razgrađuje hranu ili je izloženo duvanskom dimu i zračenju sunca, rendgenskih zraka ili drugih izvora. Slobodni radikali mogu igrati ulogu u srčanim oboljenjima, raku i drugim bolestima. Vitamin C takođe pomaže vašem telu da apsorbuje i skladišti gvožđe.
Pošto vaše tijelo ne proizvodi vitamin C, morate ga unositi iz prehrane. Vitamin C se nalazi u citrusnom voću, bobičastom voću, krompiru, paradajzu, paprici, kupusu, brokuli i špinatu. Vitamin C je također dostupan kao oralni dodatak, obično u obliku kapsula i tableta za žvakanje.
Većina ljudi dobija dovoljno vitamina C zdravom ishranom. Nedostatak vitamina C je vjerovatniji kod ljudi koji:
- Puše ili su izloženi pasivnom pušenju
- Imaju određena gastrointestinalna stanja ili određene vrste raka
- Imaju ograničenu ishranu koja ne uključuje redovno voće i povrće
Ozbiljni nedostatak vitamina C može dovesti do bolesti zvane skorbut, koja uzrokuje anemiju, krvarenje desni, modrice i slabo zacjeljivanje rana.
Ako uzimate vitamin C zbog njegovih antioksidativnih svojstava, imajte na umu da dodatak možda neće ponuditi iste prednosti kao prirodni antioksidansi u hrani.
Preporučena dnevna količina vitamina C je 90 miligrama za odrasle muškarce i 75 miligrama za odrasle žene.
Benefiti
Istraživanja o upotrebi vitamina C za određena stanja pokazuju:
- Rak. Ishrana bogata voćem i povrćem može smanjiti rizik od mnogih vrsta raka, poput raka dojke, debelog crijeva i pluća. Međutim, nije jasno da li je ovaj zaštitni efekat povezan sa sadržajem vitamina C u hrani.
- Prehlada. Prednosti redovnog uzimanja vitamina C smanjuju trajanje ili težinu prehlade.
- Očne bolesti. Čini se da uzimanje oralnih suplemenata vitamina C u kombinaciji s drugim vitaminima i mineralima sprječava pogoršanje starosne makularne degeneracije (AMD). Neka istraživanja također sugeriraju da ljudi koji imaju veći nivo vitamina C u svojoj ishrani imaju manji rizik od razvoja katarakte.
Većina ljudi dobija dovoljno vitamina C izbalansiranom ishranom. Ljudi koji su podložni nedostatku vitamina C mogu imati koristi od upotrebe suplemenata vitamina C.
Sigurnost i nuspojave
Kada se uzimaju u odgovarajućim dozama, oralni dodaci vitamina C općenito se smatraju sigurnima. Uzimanje previše vitamina C može uzrokovati nuspojave, uključujući:
- Mučninu, povraćanje i dijareju
- Žgaravicu
- Grčeve u stomaku ili nadimanje
- Umor i pospanost, ili ponekad nesanicu
- Glavobolju
- Crvenilo kože
Kod nekih ljudi, oralni dodaci vitamina C mogu izazvati kamen u bubregu, posebno kada se uzimaju u visokim dozama. Dugotrajna upotreba oralnih suplemenata vitamina C preko 2000 miligrama dnevno povećava rizik od značajnih nuspojava.
Recite svom ljekaru da uzimate suplemente vitamina C prije bilo kakvih medicinskih testova. Visoki nivoi vitamina C mogu uticati na rezultate određenih testova, kao što su testovi stolice za skrining krvi ili testovi glukoze.
Povezanost sa drugim zdravstvenim stanjima i lijekovima
Moguće interakcije uključuju:
- Aluminijum. Uzimanje vitamina C može povećati vašu apsorpciju aluminija iz lijekova koji sadrže aluminij, kao što su veziva fosfata. Ovo može biti štetno za osobe sa problemima s bubrezima.
- Hemoterapija. Postoji zabrinutost da bi upotreba antioksidansa, kao što je vitamin C, tokom kemoterapije mogla smanjiti učinak lijekova za kemoterapiju.
- Estrogen. Uzimanje vitamina C sa oralnim kontraceptivima ili hormonskom nadomjesnom terapijom može povećati nivo estrogena.
- Inhibitori proteaze. Oralna upotreba vitamina C može smanjiti učinak ovih antivirusnih lijekova.
- Statini i niacin. Kada se uzimaju sa vitaminom C, efekti niacina i statina, koji mogu biti od koristi osobama sa visokim holesterolom, mogu se smanjiti.
- Varfarin. Visoke doze vitamina C mogu smanjiti vaš odgovor na ovaj antikoagulans.